Ingrediënten (4 personen):
- 30 gram romaanse sla
- 120 gram roomkaas
- 15 gram creme fraiche
- Gestampte peperkorrels
- 15 gram bieslook
- 5 gram peterselie
- 30 gram romaanse sla
- 120 gram roomkaas
- 15 gram creme fraiche
- Gestampte peperkorrels
- 15 gram bieslook
- 5 gram peterselie
Meng de roomkaas met de peper met een spatel zodat er een gladde structuur ontstaat. Voeg daarna de crème fraiche erbij op een manier dat de structuur glad blijft. Snij de bieslook in stukjes en voeg de helft van de bieslook en alle peterselie toe aan het mengsel. Snij de panini open en zorg dat een kant aan elkaar blijft. Snij de romaanse sla in reepjes. Leg de sla op het broodje. Verdeel de kruidenkaas hierover. Het gemakkelijkste is om een volle lepel in het midden neer te leggen en dan met de bolle kant de kruidenkaas uit te smeren. Decoreer het broodje met de bieslook.